与其他酒类相比，肆拾玖坊酱香酒比较特别，口感非常浓郁，有一定的层次感。体验酱香酒的真正味道需要一定的技巧。具体怎么品尝，我们今天就来说说。

　　1、气味

　　第一件事是闻，具体方法是将酒杯倾斜30度至鼻尖，自然吸气，用手慢慢摇晃鼻前的酒杯，感受酒的香气。

　　优质白酒的气味可以让人心情愉悦，带有谷物、水果、鲜花等天然香气。新酒和混合酒味辛，有异味。陈年葡萄酒温和、优雅、细腻。

　　2、看

　　主要看酒的颜色和黏度

　　。将酒倒入杯中，轻轻摇晃酒杯，观察酒的颜色、黏度、悬挂效果。一些好的陈年葡萄酒会变黄。茅台酒越陈越黄，越透明，无悬浮物，快挂慢滑。这是因为陈年酒中含有大量的芳香酯聚合物，分子间作用力大，整体表面张力强。

　　3、品尝

　　品酒可分为三步：一啜、二吸、三饮。

　　啜：啜饮。酒进口时要慢而稳，将酒含在口中，全部触及味蕾，然后用舌头搅动口中的酒，使其充分接触上颚、喉膜，和颊膜，将酒涂满口中，充分区分味道。 。

　　吸：轻轻咂嘴。 2-3秒后，将酒咽下并发出咝咝声，品尝酒的醇厚、醇厚、丰满、细腻、柔和、和谐、干净、刺激等特点。

　　饮：在咂嘴的基础上快速呼吸。用呼吸将酒精从鼻孔中排出，检查酒精是否刺鼻及香气的浓淡，判断酒的余味。

　　选择酱香酒时，一定要慎重选择。真正的酱香酒，酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。肆拾玖坊酱香酒是您不错的选择。