酱香酒倒出后应立即饮用，你可能会觉得有点干。其实还有一个小技巧，就是在你要喝之前把酒倒出来，把他叫醒，需要 5 到 10 分钟。其实茅台酒需要像红酒一样醒酒。我们把酒倒出来，让它与空气充分接触，让里面的一些物质被氧化，让酒中的一些醇香的香气真正地醇香起来。里面的香气物质得到更好的刺激，饮用的口感会变得更加柔顺。

　　酱香酒的产品特点

　　肆拾玖坊酱香酒属于大曲茅台香型白酒，产于贵州茅台镇白酒产区，继承了大曲酱香酒的酿造工艺，以樱花高粱、小麦、水为原料，酿造、贮藏，具有色泽鲜明、酱香突出、香气醇厚、淡雅细腻、口感柔软、清爽爽口、醇厚饱满、回味悠长等特点。是中国酱香风格的典范。

　　每一瓶肆拾玖坊酱香酒均搭配不同年份、不同圆润、不同风味特征的纯粮酒组合调味，平衡酒体，严格遵循茅台镇酱香酒的复杂工艺，端午制曲，重阳下沙，两次喂粮，九次烹调，八次发酵，七次取酒。其中制曲、踩曲、堆垛、蒸馏酒、润谷、加甑、散气、降窖、降曲，处处别出心裁，不仅酒精浓度控制在53度，而且保持了独特的酱香酒风味特征。

　　肆拾玖坊酱香酒之所以品质过硬，背后是云贵高原稀有而原始的赤水河环境，传承了数百年的传统工艺，以及岁月的沉淀。变得更香。在工业品占据我们生活的时代，中国传统白酒依然保留着农耕时代的生产工艺，酱香酒独树一帜。

　　小编有幸体验过肆拾玖坊这令人流连忘返的酱香酒味道，退推荐大家去尝试一下，小编在这里提醒大家一下，好酒好事，切莫贪杯哦！