酒是结交朋友、商务娱乐和工作聚餐的必需品。是很多人精神和心灵的一种满足。在中华民族的几千年里，对酒的赞誉数不胜数。有“用酒歌唱，人生几何”的英雄气概，有“独饮劝孤影，悠然歌唱面对森林”的寂寞。那么今天小编就和大家一起聊一聊酱香型白酒吧。

　　我国白酒有七大类：浓香型、酱香型、浓香型、清淡型、凤凰香型、米香型、芝麻香型等多种口味。为什么茅台香型酒在众多口味中价格独树一帜?首先，与其他香型白酒相比，茅台香型白酒的生产周期更长，质量要求更严格，劳动条件更苛刻，条件更优越。因此，整个白酒市场茅台香型白酒的价格居高不下，这也让很多不懂白酒的朋友听到了“贵到不能喝”等声音。对于小编一直钟爱的肆拾玖坊酱香酒，在这里来简单说一下它的创作过程。

　　一、生产工艺

　　在酱香型白酒的生产过程中，到处都能听到“12987”的声音，那么这个“12987”是什么意思呢?事实上，这很简单。 “1”表示茅台香型白酒的生产周期为一年。 “9”是指高粱要煮九次，“8”是指酒糟要经过八次堆垛发酵和窖内发酵，“7”是指酒要经过七次。因此，就生产工艺而言，茅台香型白酒的生产较其他香型白酒更为复杂、耗时。

　　二、原材料成本

　　俗话说，“五斤粮一斤酒”是对酱香酒最有力的评价。五斤粮食做不出一斤酱。香浓的酒。至于酱香型白酒，由于其对生产条件的特殊要求，必须是仁怀当地出产的红高粱。酱香型白酒需求量大，茅台镇上很多酒企每年都处于当地红高粱采购紧缺的局面，所以红高粱的价格从每磅几块钱逐渐涨到了今天每磅十几元。提前预订并售罄。酒曲的生产也是如此。酒曲所需的小麦价格也随之上涨。许多准备投资茅台香型白酒生产的酒企和投资人，从投产之日起，就怨声载道。

　　三、人工成本

　　以茅台香型白酒的代表茅台为例，茅台酒厂拥有32个制酒车间和7个制曲车间，一线工人更是了不起，拥有3万多名员工，茅台酒厂提供工人工资很优厚，不仅缴纳五险一金，还有年终补贴、高低温补贴、药品补贴等福利。据报道，茅台酒厂每年仅为工人支付的费用就高达70亿元。这只是一线工人的工资，茅台酒厂众多分公司的真实数据我们不得而知。可以说，茅台酒支撑了整个仁怀乃至整个遵义地区的经济。

　　四、仓储成本

　　一瓶酱香型白酒的问世，并不意味着它可以对外销售和消费。储藏处的温度和湿度都有严格的控制，所以洞中储藏的酒之所以更珍贵，在此也得到了充分证明。那么，一瓶或一批酱香型白酒的保质期一般是多久呢?答案是：三年。每瓶装运到市场的酱香型白酒，至少经过三年的贮藏后包装销售。一些生肖酒和纪念酒，存放时间更长，检测条件更严格，市场跟踪筛选更严格。那么，为什么一些具有特殊意义的茅台酒比普通的更贵、更难买到呢?

　　五、包装成本

　　和防伪标识。就肆拾玖坊而言，手袋、包装盒、瓶盖、瓶身都有独特的防伪标签，与品牌酒的包装相比，贴牌酒和定制酒的包装成本更便宜。这些酒是根据用户的需求设计和包装的，包装上有选项。瓶身和空间的设计也有很多选择，但这两种酒的弊端也很明显。葡萄酒爱好者在购买相关饮品时，一定要通过正规渠道、特约销售和信得过的人购买，购买前需要进行抽样检验。

　　美味的酱香酒往往让人流连忘返，更能从店里体验生活的滋味，所以小编再次提醒大家，好酒好喝，切莫贪杯哦!

　　更多关于酱香酒和白酒的专业知识，欢迎和小编一起探讨一番。