酱香酒长期都是很多朋友在饭桌上必备的酒水，这种类型的酒喝起来比较独特，一些第一次喝酱香酒的朋友也会留下深刻的印象。虽然，酱香酒的产地众多，但是有很多朋友觉得茅台镇酱香酒更好喝，这是为什么呢，那么，接下来，就跟着小编一起来看一看其中的奥秘吧!

　　第一,优质的酱香酒都是通过勾兑来混合酒质，调整香气，将酒质的度数中和，统一口感，保持独树一帜，形成一款完美的酒质。酱酒通过茅台镇各种微生物菌群在开放和封闭条件下完美发酵，即使同一种原料、大曲、生产工艺、蒸馏得到的基酒质量也不尽相同。

　　第二，以精湛的工艺和地理环境，将七轮酱香酒的七轮美酒巧妙地结合在一起，创造出令人陶醉的佳酿。而且茅台镇四面环山，地势低平，呈凹形，形成了冬暖夏凉的特殊自然环境，被誉为酿制优质酱香酒的好地方。而环境、土壤、水质、空气中微生物群等，对酱香酒独特风味的形成具有决定作用。在这里生长着一粒粒红色的高粱和金色小麦，这是一种诱人的芳香。

　　大家是否听说过，好的酱香酒中有三成是酿制的，而七成被珍藏着。其贮藏时间和茅台镇酱香酒的品质和口感密不可分。酱香酒将在合适的储存环境下发生变化。普通的酱香酒生产出来，不能马上销售到市场销售，而是在专门的贮存环境中储存三年以上，经过岁月的沉淀，长期发酵，再进行勾兑。

　　最后，将酿制好的酱香酒置于陶坛内，陶坛透气，空气中的氧气可进入坛内，与酒发生微氧循环，加快酒类的酯化、氧化、还原反应的速度，产生陈年老香。要挑一款好的酱香酒，最好选肆拾玖坊酱香酒，它的酱香酒的酿造工艺完全是遵循自然规律的，完全按照古法纯粮酿造历经一年时间，两次投料、九蒸九煮、八次发酵、七次取酒。

　　以上就是为大家分享茅台镇酱香酒为什么好喝，希望对大家有所帮助。