说起酱香酒,许多饮酒的朋友都知道,但是大家知道如何喝酱香酒才能发挥出最大的效果吗?换句话说就是你知道怎么品酱香酒吗?接下来就跟着小编一起来看一看品酱香酒的方法吧。
1、在经过颠簸的酱香酒,先不要着急去喝,放置二到三天再去喝,这样子喝下去的感觉会更好。这是由于酒体在运送的途中不可避免路上的颠簸,酒液的摇晃会破坏酒分子的拟合度,香气不聚拢,口感会变淡,入喉不顺畅。所以要记住,心急吃不了热豆腐。
2、 品酱香酒是要求醒酒的,而其中比较好的途径就是拉酒线。把酒抬高倒酒可以让酒体的温度恢复到室温,酒里面的酒精分子与水分子、酯类、酚类等物质再次发生聚合反应,让游离的小分子重新聚合成大分子,口感和风味重新恢复幽雅细腻的状态,喝起来也就不会冲、辣了,大家如果还是不清楚的话可以了解一下肆拾玖坊的拉酒线的文化。
3、针对首次接触酱香型白酒的好友们,有一种喝酒方法是最快让你享受到酱香酒的独特风味,其就是“三三三”第一个三是小杯品味三口,第二个三是小杯豪饮三杯,第三个三是大曲酱香酒连喝三次。如果是经常喝酱香酒,我也建议要小口抿,细细品,不要杯杯都一口闷,这样既尝不出美味,也不利于身体健康。
当然朋友们喝酒最重要的关键便是不可以空腹喝酒,找一些下酒菜,加杯水,边吃边喝,更有味道。喝酒是件愉快的事,一个好口感、令人愉悦的酒前提是一瓶真正的优质酱香酒。大家可以去看一看肆拾玖坊的酱香酒还是不错的。以上就是为大家分享的品酱香酒的方法,希望对大家有所帮助。